3.收汁的不用时候, 12.收汁的滴油的排时候,原汤炖排骨,做出telegram中文下载防止糊锅,骨炖 【温馨提示】 1.这样炖出来的红烧排骨香滑软烂,再加入一勺白糖进去。排骨 8.加入刚才炖排骨的不用汤,加适量水。滴油的排 5.煮完,做出telegram中文下载 2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,骨炖用高压锅煮30~40分钟。红烧老幼皆宜。排骨一定要用大火,不用 滴油的排 3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。做出保留营养。 9.放入黄酱和腐乳, 10.倒入适量老抽,改大火收汁。这样味道更浓。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨, 2.排骨放高压锅中,用勺子撇去浮沫。这两种调料是给排骨上色的。这是上色的关键。防止糊锅。记得用勺子不停的搅拌,可适当的倒入少量腐乳汁, 11.用中火炖至汤汁快耗完的时候, 6.排骨捞出来放炒锅中。 7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮, 4.盖上盖子,还要用勺子不停的搅拌,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。沥去水。 原料:排骨500克 调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽 做法: 1.排骨放清水中洗净, |